元宵節,又稱上元節、小正月、元夕或燈節,為每年農歷正月十五日,是中國春節年俗中最后一個重要節令。元宵節是中國與漢字文化圈地區以及海外華人的傳統節日之一。
2019年過后第一個重要的節日,鬧元宵,是一個時代相沿的習俗,街上張燈結彩,看燈會、猜燈謎、拉兔子燈、當然除了這些之外,最開心的是莫過于大家一起圍坐在一桌吃湯圓了!
那么元宵節吃湯圓的習俗是怎么來的呢?
其中一種謠言——
相傳漢武帝時宮中有一位宮女,名叫“元宵”,長年幽于宮中,思念父母,終日以淚洗面。大臣東方朔決心幫助她,于是對漢武帝謊稱,火神奉玉帝之命于正月十五火燒長安,要逃過動難,唯一的辦法是讓“元宵姑娘”在正月十五這天做很多火神愛吃的湯圓,并由全體臣民張燈供奉。武帝準湊,“元宵姑娘”終于見到家人。此后,便形成了元宵節。
還有一種更為美好的寓意——
相傳八仙之一的呂洞賓曾在陽春三月,化為一位賣湯圓的老翁于西湖邊叫賣。這時許仙恰巧走過便要了一碗,一不小心,一個湯圓滾落西湖,被白蛇吞了。于是白蛇成仙,化而為人,與許仙結為夫妻。
元宵小常識分享:
元宵是用糯米粉做成的圓形食品,從種類上分,可分實心和帶餡的兩種。帶餡的又有甜、咸之分。甜餡一般有豬油豆沙、白糖芝麻、桂花什錦、棗泥、果仁、麻蓉、杏仁、白果、山楂等;咸餡一般有鮮肉丁、火腿丁、蝦米等。用芥、蔥、蒜、韭、姜組成的菜餡元宵,稱"五味元宵",意寓勤勞、長久、向上。
所以在選擇元宵的時候,我們也可以順著我們想要的口味和美好寓意挑選,每一種元宵的口味都很獨特,都值得嘗試。
當然,除了煮湯圓,還有其他食法,油炸湯圓和拔絲湯圓和烤湯圓,在元宵這天吃遍這些口味也是一種簡單的幸福。
你們想好今年元宵節選哪種湯圓了嗎?
今年元宵,人圓、家圓、萬事圓!
湖南地生祝福大家團團圓圓、幸福美滿!
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